Alors, mes premiers financiers.... Conclusion : ils sont très bons, mais je suis déçue de l'aspect...
J'ameliorerai la prochaine fois....
Il m'a fallu :
- 150g de beurre
- 170g de sucre glace
- 50g de farine
- 70g d'amande en poudre
- 5 blancs d'oeufs
- de l'eau de rose
- du colorant rouge
Préchauffer votre four à 180°C.
Faire fondre le beurre noisette et reservez.
Mélangez dans un saladier la poudre d'amande, le sucre glace et la farine.
Ajoutez les blancs préalablement rendu mousseux à la fourchette, l'eau de rose et le colorant. Bien mélanger le tout.
Versez dans les moules et enfournez 10 à 15min.
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