Ces petits rouleaux sont mon secret pour reprendre des forces ! Plein de bonne choses, ils vous mettent un bon pti coup de fouet !!!
Pour 10 rouleaux il nous faut :
- 5 feuilles de bricks
- du miel
- de la fleur d'oranger
- 100g de fruits secs (mélange à votre goût)
- 20g de raisins (blond ou de Corinthe)
- 20g d'oranges confites
Hachez grossièrement les fruits secs et faites les revenir dans 2 cuilères d'huile d'olive.
Ajoutez ensuite le raisin et l'orange dans la poêle. Ajoutez environ 3 cuillères à soupe de miel, et mélangez. Attention à ne pas tout faire brûler !!! Ensuite, reservez.
Coupez vos feuilles de bricks en 2, et dans chaque moitié, déposez une cuillère de mélange de fruits secs et roulez. Déposez les rouleaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faites chauffer dans une casserole un peu de miel et d'eau de fleur d'oranger. Une fois tiède, badigonnez vos rouleaux de ce mélange. Profitez-en pour bien coller les feuilles.
Enfournez les rouleaux 10min à 200°C. Vous pouvez retournez les rouleaux à mi-cuisson pour qu'ils soient bien dorés partout !
Bon appétit !!!!!!
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